Скетчи из кафе Копенгагена + мои любимые 12 ресторанов этого города

Получите сейчас мой PDF список топ материалов для скетчинга, укажите свой email:

---

Лучшие бистро, рестораны, бургерная, кафе, чайная, мороженица Копенгагена, города, где умеют вкусно есть и красиво жить.

Любимые и атмосферные места для местных, про которые туристы не знают. Эстетика жизни датчан. Поделюсь моими секретными местами, самое «вкусное» и стильное, что нашла в Копене, моем втором любимом городе после Питера.

Дизайн интерьера, атмосфера, еда, быстроскетчи, пока жду свой заказ — все в этом блоге. Приятного чтения!

---

…Копенгаген настолько уютный, так и хочется порой выйти в пижаме за кофе с утра в ближайшее кафе, которое обязательно «хюгге». Каждый раз у меня ностальгия, при мыслях об этом северном городе, даже сейчас, когда озвучиваю этот влог. Копенгаген — мой второй родной город после Петербурга, вызывает резонанс в душе, это точно «мой город».

Я жила в Копенгагене почти три года и в этой статье поделюсь своими любимыми топ 12 атмосферными местами, где можно красиво и вкусно поесть. Про эти кафешки в основном знают именно местные, туристов здесь не так много. В моей подборке будут как более дорогие high-end рестораны, так и относительно бюджетные варианты и, самое главное, места для сладкоежек. 

Мой список топ 12 ресторанов Копенгагена:

1 Atelier September (идеально для завтраков, бранчей)

Ближе всего к моей школе Studieskolen, где я учила датский язык, вкуснейший avocadomad.

Близко от парка Розенборг, недалеко от SMK Museum, станции Norreport.

2 Bistro Royal (ланчи)

Очень близко от первого места, буквально пройти 2-3 минуты по Gothegade(?). Все салаты великолепны! Тартар отличный, для тех, кто есть мясо. Оригинально приносят десерты в баночках. Рядом с Kongens Nytorv.

3 Revege (ланч, ужины)

В одной минут от Bistro Royal, дальше по той же улице. Был красного цвета, намного удачнее смотрелось. В мае 2019 приехала уже бежевый. Угловой столик, Хемингуэй, сидеть и писать книги. Кстати, здесь дают отличные устрицы.

Точно нет: рестораны в Нюхавн. Где, на мой взгляд, не стоит есть, так это Nyhavn, слишком туристическое место, цены намного выше из-за этого, атмосфера спешки, «туристкости».

4 Kompa 9  (завтраки, бранчи)

Очень уютное место, просто прийти выпить кофе за атмосферой и приятным интерьером.

5 Paludan (ланчи)

Смесь кафе и книжного магазина, постеры и книги повсюду. Очень вкусные смузи.

6 The Living Room (чай, кофе, смузи, десерты, сэндвичи, ланчи, вечерние коктейли с друзьями)

Хипповское место, неформальная атмосфера, вечером зажигают камин. Там пропадает ощущение времени.

7 Joe & the Juice (завтраки, бранчи, смузи)

Датский аналог Старбакса, симпатичные мальчики, поэтому много девочек, обычно стайками, очень вкусные смузи и тосты с авокадо. 

8 Halifax (ланчи)

Лучшие бургеры в Копенгагене! Можно собрать свой вариант. Самое вкусное картофельное пюре в Дании здесь, попробуйте.

А теперь десерт, лучшие места для сладкоежек в Копенгагене:

9 A.C. Perch (чайная, вкусняшки)

Старинный, невероятно атмосферный и совсем крошечный чайный магазин Копенгагена, из-за его размеров там часто можно встретить очередь на вход. Зато мало кто знает, что на втором этаже есть совершенно чудесная и очень просторная чайная комната с отличным выбором не только чая, но и сладостей.

10 Europa (кофе, сладкое)

Стильное кафе на красивой площади с фонтаном, хорошо зайти и передохнуть после шоппинга. Шикарный выбор десертов. 

Cafe Norden в стиле модерн напротив очень изысканно, но слишком популярно и кишит туристами, поэтому не включила его в свой список.

11 Hotel Chocolat (ммм…)

Лучший горячий шоколад в Копене! Изобилие выбора флодеболлеров, шоколадных конфет и вскусностей, красивые подарочные наборы для друзей-сладкоежек как сувенир.

12 Paradis (мороженица)

Мое любимое там: клубничное.

(Кстати, у датчан обычно включают 10% чаевых в счет)

Обязательно попробуйте сморреброд, если увидите в меню, это датское «коронное» блюдо, очень простое и пришло исторически от датских рабочих и рыбаков, ставшее сейчас чуть ли не брендом. По сути, это небольшой кусочек черного грубого хлеба, обычно зернового, намазан маслом или маргарином, а сверху любая «начинка»: копченый лосось, тунец, паштет и тп.

Смотрите влог на Ютуб Olga Sorokina об этих ресторанах:

Смотрите другие интересные влоги и видео на моем YouTube канале:

• Влог из музея Луизиана в Копенгагене:

  https://www.youtube.com/watch?v=9ZDP0ejLOfY&t=1s

• Влог, мой скетч-тур в Париже:

  https://www.youtube.com/watch?v=Sj3IyBEI4EI

• Влог про искусство жизни французов, парижские музеи:

  https://www.youtube.com/watch?v=E5QbXffNRgs

• Влог про минимализм и расхламление студии художника:

  https://www.youtube.com/watch?v=RR4S7A4xOTk&t=2s

Говорю по-датски про датский дизайн:

https://www.youtube.com/watch?v=WYb5DtPePjE

Урок интерьерного скетчинга, рисую скетч спальни в стиле сканди маркерами: https://www.youtube.com/watch?v=Cqd_4fNiXw4&t=1s

P.S. Пожалуйста поделитесь этой статьей со своим друзьями в соц. сетях.

© Ольга Сорокина, 2020

---

Все мои курсы скетчинга: смотреть подробнее

---

Читайте еще статьи из блога о скетчинге в путешествиях:

Скетчинг в гамаке на Фиджи и концепция "slow living"

“Скетчинг в поездках – это лучший дневник, знаю, что смотря на эти рисунки даже через несколько лет, я вспомню все: вкус папайи, шум океана, мягкий шелест пальмовых листьев и воркование цапли.”

В этом черно-белом скетче с пальмами я использовала просто черный маркер с жалом-кистью от Touch, смотрите полный видео-обзор этих маркеров на Ютьюб Olga Sorokina в плейлисте «Маркеры для скетчинга».

...Подлетаем к Фиджи. Темно за окном иллюминатора, ничего не видно. Мы приземлились поздно вечером в аэропорту города Нади на Фиджи, до отеля ехать на такси еще 2,5 часа. Водитель, позитивный фиджиец по имени Бука, пообещал нам, что с завтрашнего утра мы вкусим «slow living», поймем, что такое неторопливый стиль жизни по-фиджийски.

Я ехала и понимала, что это именно то, что мне просто необходимо сейчас. Живя в городах, мы постоянно так бежим куда-то, так торопимся, желая побольше успеть, что в суматохе теряется вкус к жизни.

Мой поток мыслей в городе за минуту может выглядеть так: «Успеть на эту встречу, ох, пробки даже тут, надо быть эффективным сегодня, создать новый контент для блога, доделать незавершенные дела, которые «висят» уже больше месяца, сходить на маникюр, сделать план на неделю в Инстаграм, родителям позвонить вечером, рисовать новый скетч в эфире в среду или четверг».

У большинства уже развился ADD (attention deficit disorder), хроническая нехватка внимания и гиперактивность ума.

Первый день на Фиджи в гамаке мои мысли выглядят совсем иначе: «Мы одни на пляже, чувствую солнце и теплый бриз на коже, так хорошо смотреть в небо и любоваться этими причудливыми рисунками пальмовых листьев, как же красиво изгибаются кокосовые пальмы, пора дочитать уже «Острова в океане», хочется читать художественную литературу, а то все бизнес, буду жить тут без wi fi, и всего несколько занятий на день: купаться, загорать в гамаке, делать йогу, рисовать быстроскетчи, прислушиваться к шелесту пальм, все-таки шелест пальмовых листьев на ветру – один из самых красивых и необычных звуков».

Разница огромная, вы видите? Так не хочется расплескать всю эту гармонию теперь.

Предлагаю начать новый день с концепции “slow living“. Например, с утра помедитировать 5 минут, а вместо кофе выпить смузи. Я вообще фанат медитации, месяц назад начала медитировать на тропический отдых и полный релакс, вот все и сложилось с Фиджи, причем абсолютно спонтанно. Что вы можете сделать сегодня, чтобы прочувствовать жизнь и перестать торопиться? Напишите в комментариях.

“На Фиджи у меня было всего несколько занятий на день: купаться, загорать в гамаке, кататься на каяке, делать йогу, рисовать, прислушиваться к шелесту пальм...”

View fullsize

View fullsize

Живя на острове, становишься намного ближе к природе: синхронизируешься с рассветами и закатами, отливами и приливами (на Фиджи я без будильника просыпалась в 5:45, засыпала в 9 вечера, и это казалось абсолютно естественным).

С таким восхитительным видом я просыпалась каждое утро… В акварели хотела передать это тропическое буйство зелени, яркость и чистоту цветов Фиджи; вид не давал мне покоя, так просился он на бумагу, первой акварелью была ужасно недовольна и все продолжала рисовать этот пейзаж во второй и в третий раз. Акварель "Фиджи". Смотрите урок по этой акварели на моем английском Ютьюб:

Могу с легкостью прожить без вай-фай на отдыхе, но без скетчбука никуда, быстрые зарисовки в путешествии вплетены в ткань дня как завтрак или йога.

Скетчинг в поездках – это лучший дневник, знаю, что смотря на эти рисунки даже через несколько лет, я вспомню все: вкус папайи, шум океана, мягкий шелест пальмовых листьев и воркование цапли.

Хотите тоже с легкостью рисовать в поездках? Приглашаю пройти мой видео-курс по скетчингу в поездках, подробнее по ссылке.

Тоже мечтали побывать в Южном полушарии и расслабиться на райском острове как в той рекламе баунти? Посмотрите сегодня мой влог по Фиджи (7 мин) на Ютьюб Olga Sorokina и визуализируйте себя там.

Пишите ваши мысли по поводу этого поста в комментариях.

© Ольга Сорокина, 2019

Все мои курсы скетчинга: смотреть подробнее

---

Получите сейчас мой PDF список топ материалов для скетчинга, укажите свой email:

---

Читайте другие статьи из блога о скетчинге в путешествиях:

Мой первый скетч-тур в Париже. Как это было + фотоотчет

В этом блог-посте я расскажу о моем скетч-туре по интерьерному и городскому скетчингу, который проходил с 16 по 19 апреля. Это был невероятно насыщенный четырехдневный челлендж с заданиями в техниках маркерами и акварелью, в самых красивых колоритных местах, малоизвестных туристам и при этом в самом сердце весеннего Парижа!

Участницы тура не просто нарисовали красивые скетчи, но достигли действительно отличных результатов, получив массу впечатлений! Кто-то нашел свою технику, кто-то преодолел страх рисования быстрых скетчей, кто-то подружился с маленьким форматом – все сделали много открытий и вывели свой скетчинг на новый уровень!

---

Первый день скетч-тура

В первый день, 16 апреля, мы встретились с участницами в прекрасном парке, познакомились и пошли рисовать. Это был день рисования фасадов и архитектурных деталей. Я разбирала тему пропорций, композиции, маркерной техники и объясняла, что можно представить аналогию между лицом человека и фасадными элементами у здания: как на лице это брови, ресницы, так у здания – это балконы, кронштейны, карнизы, сандрики, а в целом, лицо дома – это пропорции, как и у человека. Задача была передать пропорции в соих скетчах (первый был в карандаше, а второй в цвете минимальным количеством маркеров) и увидеть, что у каждого дома есть свое “лицо”.

Акцентировала внимание в этот день на работу с ограниченным количеством материалов – линер, карандаш и буквально пара маркеров, что особенно важно в городском скетчинге. Также, затронула тему композиции и золотого сечения, пропорций, а все полученные знания мы решили закрепить обедом в прекрасном заведении – ресторане “The grill room”, рекомендую тем, кто будет в Париже его обязательно посетить! Подняли там бокалы шампанского за успешный старт скетч-тура. После перерыва мы продолжили рисовать фасады в цвете, и даже успели посетить музей Чернуски (иногда его называют Чернуши), это один из старейших музеев Парижа с прекрасной коллекцией искусства Азии.

---

Получите сейчас PDF-список необходимых материалов для скетчинга.

Просто укажите в форме свое имя и мейл:

---

Второй день скетч-тура

Во второй день была встреча и личное знакомство со специальным гостем тура, художником из Парижа, знаменитым акварелистом Алексом Хилкуртз (смотрите Инстаграм Алекса), который живет и творит в Париже уже более 7 лет (хотя, сам родом из Калифорнии) .

Как только все встретились и собрались на мосту искусств Pont des Arts, спустились вниз на набережную, откуда открывалось еще больше фантастических видов! Тема нашей встречи была акварельная техника в урбан скетчинге, в первой части мы нарисовали черно-белый набросок, а затем сделали более длительный цветной скетч с видом на Сену и мост с яхтами на первом плане.

Алекс затронул тему перспективы в одну точку схода, показал свои секретные приемы в акварельной технике, вместе с ним участницы тура научились правильно смешивать цвета и делать градиенты, разнообразные эффекты. Наш гость поделился своей любимой палитрой для городского скетчинга и рассказал, какие конкретно цвета любит смешивать больше всего. Знакомство с настоящим парижским художником, возможность поучиться у него и посетить его мастерскую – это бесценно!

Пройдите мой бесплатный марафон по городскому скетчингу акварелью:

Наша встреча была настолько интересной, что мы с головой окунулись в процесс, время пролетело незаметно и кажется, чтодаже погода была в настроении и нас порадовала теплом в +20! Кстати, прохожие французы нас принимали за настоящих парижан, называли “les artistes“ (художники) видимо, настолько мы влились и наполнились этим творческим настроением и атмосферой весеннего, солнечного дня! Этот сказочный день мы решили продолжить посещением собора Сен-Жермен, музея Делакруа и студией Алекса.

В мастерской гостеприимство Алекса проявилось еще больше: он провел экскурсию по своей светлой и стильной студии, которая расположена в мансарде, мы полистали его скетчбуки, он распаковал свои картины, они как раз только приехали с выставки, показал книги по искусству, которые сейчас читает. Также мы увидели и насладились оригиналами знаменитых работ по кафе “Кассет” (Cafe Cassette), вид на это ресторанчик открывается прямо с балкона. Было решено завершить наш день ланчем именно в этом месте и посещением художественного магазина “Эсксиз”, где покупал свои пастели сам Дега.

Хочу отметить, что этот район в Париже, где живет Алекс и где мы провели целый день, как раз знаменит своими арт-галереями, художественными магазинами, здесь проживали знаменитые художники и писатели: Эжен Делакруа, Эдгар Дега, Эрнест Хемингуэй. В кафе Ля Паллет (La Pallete) побывало множество художников, наверняка они тоже рисовали скетчи за столиками на улице как и мы. Еще, этот район знаменит тем, что в нем жил и работал Эрнест Хемингуэй, поблизости, в знаменитом кафе де флер (Café de Flore), в этом кафе как раз в последний день скетч-тура мы рисовали с участницами.

Третий день скетч-тура

Местом встречи третьего дня скетч-тура был Люксембургский сад, это утро мы начали с пикника: инжирное варенье, сыр бри, горький шоколад, черный виноград, спелые груши и черника, знаменитая фуа-гра и французские багеты и круассаны (вы уже представили эти запахи?). Всё это нужно было нам для подкрепления сил для освоения перспективы в одну и две точки схода на примере Люксембургского дворца.

Получился замечательный день, ведь погода снова радовала, было так солнечно,тепло и хорошо, что мы провели там весь день, только меняли время от времени точки, начинали с фронтальной перспективы и затем переместились на колоннаду и уже смотрели и рисовали перспективу в две точки.

Четвертый день скетч-тура

Завершающий день был целиком посвящен интерьерам и начали мы в знаменитом кафе Де флер (прониклись атмосферой, которой был окружен Хемингуэй там). Первой зарисовкой для разогрева была чашечка очень вкусного, ароматного кофе, получился практически мини-натюрморт. Стоит ли говорить, какой замечательный там интерьер? Я очень рекомендую его к посещению, в том числе и чтобы порисовать там. Мы с девочками сделали несколько скетчей в кафе и переместились на нашу последнюю локацию.

Финальным аккордом моего скетч-тура было рисование прекрасной галереи-пассажа. Затронули еще раз тему перспективы в одну точку схода, я разобрала пропорции интерьера, сделала демонстрацию и следом девушки приступили к рисованию. В конце был разбор всех работ участниц, по всем рисункам дала свои комментарии.

Завершить наш день мы захотели походом в ресторан, заказать там устриц для красивого финала наших скетч-дней, но, к сожалению, они закончились :-) Конечно, это не самое главное, и всё ценное и важное мы получили – эмоции, впечатления, вдохновение, знания и новые знакомства!

Мой скетчбук со скетч-тура вы можете увидеть в видео-влоге. Это была своего рода рабочая тетрадь, в которой я наглядно показывала и объясняла участницам про пропорции, композицию, секрет золотого сечения, перспективу и многое другое.

Читайте также отзывы участниц о скетч-туре:

“Оля, спасибо огромное за проделанный труд! Четыре дня пролетели на одном дыхании, почерпнула для себя много нового, познакомилась с интересными людьми! Лучше узнала Париж, побывала в тех местах, о которых туристам не рассказывают! Еще раз большое спасибо и до новых встреч!” - Анастасия

“Оля и девочки-участницы, спасибо за компанию! Четыре дня полного погружения в скетч. Париж прекрасен, рада, что увидела его с другой стороны и другими глазами благодаря этому туру. Рисовали, не боялись, наслаждались. Quality time with yourself in Paris! What will be our next destination?” - Наталия

“ Оля, спасибо за классный скетч-тур! Много полезной информации и так понятно ты объясняешь! Ты создала очень приятную и комфортную атмосферу в группе и с терпением отвечала на все вопросы. Я отлично провела время, вдохновилась и познакомилась с талантливыми людьми. И ещё спасибо за акварельный воркшоп. Программа была насыщенная, я вернулась домой с горой впечатлений и рада, что увидела Париж с другой стороны.” - Юлия

“Оленька, спасибо, все очень понравилось! Буду теперь рисовать в поездках!” -Ольга

Скетчи участниц тура:

Смотрите еще немного красоты весеннего Парижа, наснимала для вас:

Посмотрите видео-обзор моего мини-скетчбука формата А6 с парижскими скетчами:

Все фотографии со скетч-тура смотрите в альбоме в моей группе Вконтакте, там много работ участниц и еще больше фото наших насыщенных творческих дней.

---

Друзья, присоединяйтесь к моим следующим скетч-турам!

Подробная информация будет в моем Инстаграм и на сайте, там вы найдете не только информацию о моих ближайших скетч-турах в Европе и в России, но также программы моих видео-курсов интерьерного и городского скетчинга.

P.S.: Пожалуйста поделитесь этим блог-постом со своими друзьями в соц. сетях, спасибо заранее!

© Ольга Сорокина, 2019

Все права защищены.

Использование материалов возможно только с активной ссылкой на сайт.

---

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЕМУ БЕСПЛАТНОМУ МАРАФОНУ ПО ГОРОДСКОМУ СКЕТЧИНГУ АКВАРЕЛЬЮ:

---

Тоже хотите научиться городскому скетчингу, но пропустили скетч-тур? Не беда! Присоединяйтесь к моему платному курсу!

---

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ПОСТЫ ИЗ БЛОГА: